クレオール料理

おいしいと評判のGumbo Shop（ガンボショップ）に行ってみました(^^)v

Gumboってオクラって意味なんですねぇ～。
ここのクレオール料理は有名で、しかも安く、いつも並ぶほど混んでいるそうで、
早めの夕方５時ごろ行きすんなり入ることが出来ました(^^)v

とりあえず Complete Creole Dinnerなるコースを頼むことに。
え～。。。左がChiken Andouille Gumboなり、これは旨かった(^^)
左がHot Bread Pudding with Whiskey source、これは少し甘かった(^^;

そしてメインはCreole Combination Platter

いわゆる豆料理では初めて美味しく食べられた一品でした(*^o^*)
やっぱ、フランス料理の影響っていうのはすごいんですねぇ～。
ところでクレオールってのは、こんな意味なんだそうです。

さてさてお腹もふくれたところで、またまたNew Orleans探索に(^^)v

たどり着いたのはHarrahというホテル。

ここにはカジノがあるのでした。

ラスベガスのとき見て以来、久々にカジノの感じを味わいました(^^)

結局、私は見てただけですが(^^;

この後、バンパイアツアーなるものに参加しました。
何やらフレンチクォータにあるGoastにまつわる箇所をガイドが案内してくれるWalkingのツアー
ガイドの方が一生懸命、建物の前で、逐一その由来やまつわるお話をしてくれるんです。
が、なんとも英語がよくわからず(^^;
ほとんど、内容理解してませんでした、ははは(^0^;
そしてのどが渇いたので、barでのどを潤し。。。

バーボンストリートの夜は今日も賑やか(^^)

アメフトのせいではなく、いつも賑やかなのね(^^;

コメント 2

クレオールって初めて聞きました。文中の「こんな意味」を読みましたが、複雑な歴史があるのですね。人種については人種間の感情もあって、そうして起きたさまざまな出来事をたどってきたのですね。
by nonkumi (2007-01-24 13:45) 

こういういろんな文化が入り込んでるのって、
なかなか珍しいかもしれないですね。
だからいろんなことがあっただろうし、
それが凝縮され独特な新しいものが生まれたんでしょうね。
by いとお (2007-01-25 11:55)